GRIJALBO
Pan y salud
DE LOS GRANOS ANCESTRALES AL PAN DE HOY
Xavier Barriga y María Jesús Callejo nos explican en este libro todo lo que hay que saber hoy en día sobre la preparación y el consumo saludable de pan.
El pan es un alimento básico de nuestra dieta, aunque en l
Referencia: 9788416220656
Editorial: grijalbo
Idioma: es
Número de páginas: 192
Formato: -
Año: 2017
Fecha de lanzamiento: 1 de mayo de 2017
