DORLING KINDERSLEY LTD
Cocinología
LA CIENCIA DE COCINAR
Las principales técnicas de cocina, trucos y preparaciones
explicados gracias a la ciencia.
Los conceptos fundamentales de la cocina revelados junto con prácticos consejos y técnicas paso a paso, que harán de tu cocina
Referencia: 9780241341780
Editorial: dorling kindersley ltd
Idioma: es
Número de páginas: 256
Formato: -
Año: 2018
Fecha de lanzamiento: 1 de marzo de 2018
