COSSETANIA
100 plats indispensables de la cuina catalana
DE LA CUINA DE LES ÀVIES ALS GERMANS ROCA
La cuina catalana -repetidament, a través de Ferran Adrià i Joan Roca- ha estat declarada la primera del món. En aquest llibre, a manera de "cànon", hi descobrirem quins són els plats indispensables d'aquesta cuina, els que han inspirat els grans cuiners,
SKU: 9788490347201
Publisher: cossetania
Language: es
Number of pages: 224
Format: -
Year: 2018
Release date: february 1, 2018
