CASTALIA
La cocina de Palacio .
La Cocina de Palacio está basada en la documentación inédita que se conserva en las diferentes secciones del Archivo del Palacio Real de Madrid y que nos permite conocer la intrahistoria fidedigna de los cocineros, los servicios de mesa, los alimentos, la
Referència: 9788470397776
Editorial: castalia
Idioma: es
Nombre de pàgines: 195
Format: -
Any: 1997
Data de llançament: 1 d’octubre del 1997
