CASTALIA
La cocina de Palacio .
La Cocina de Palacio está basada en la documentación inédita que se conserva en las diferentes secciones del Archivo del Palacio Real de Madrid y que nos permite conocer la intrahistoria fidedigna de los cocineros, los servicios de mesa, los alimentos, la
Referencia: 9788470397776
Editorial: castalia
Idioma: es
Número de páginas: 195
Formato: -
Año: 1997
Fecha de lanzamiento: 1 de octubre de 1997
