ALBA EDITORIAL
La ciencia en la cocina y el arte de comer bien
EL PRIMER RECETARIO DE COCINA ITALIANA DE LA HISTORIA
La ciencia en la cocina y el arte de comer bien fue publicado en Italia en 1891. Su autor, Pellegrino Artusi, tuvo grandes dificultades para encontrar a un editor que creyese en su manual de cocina y decidió correr con los gastos de la primera edición de
Referencia: 9788484285892
Editorial: alba editorial
Idioma: es
Número de páginas: -
Formato: -
Año: 2010
Fecha de lanzamiento: 1 de noviembre de 2010
