ALIANZA
Lo que nos enseñan los sabios gastrónomos
Y DEBE APRENDER QUIEN ASPIRA A SERLO
Fruto de su dilatadísima experiencia en el campo de la gastronomía y la alimentación, ISMAEL DÍAZ YUBERO, veterinario, bromatólogo y académico de número de la Real Academia de Gastronomía, nos ofrece un texto que viene a llenar un hueco en nuestra literat
SKU: 9788420678085
Publisher: alianza
Language: es
Number of pages: 496
Format: -
Year: 2013
Release date: september 1, 2013
