Barcelona a peu de porc
COSSETANIA

Barcelona a peu de porc

UN RECORREGUT PER LES CASES DE MENJARS DE LA CIUTAT

Ricard Martín Cortada
Barcelona té una tipologia de restaurant popular, la casa de menjars, que està passant desapercebuda entre bars de menús amb ínfules creatives o internacionals, cuines de fusió o cadenes low cost amb precuinats. Barcelona a peu de porc és un llibre que ne
SKU: 9788490346280
Publisher: cossetania
Language: es
Number of pages: 144
Format: -
Year: 2017
Release date: september 1, 2017
12.7 €