ALIMENTOS DEL MUNDO

Alimentos del mundo: una historia ilustrada de todo lo que comemos, repleto de espectaculares im#genes con las que regalarnos a la vista y una referencia esencial para todo buen gastr#nomo.

Este libro de alimentos es todo un banquete repleto de historias sobre la comida que despertar#n nuestra curiosidad, nos sorprender#n y nos apasionar#n.

Explora la riqueza de las historias, el simbolismo y las tradiciones que acompa#an a los alimentos que servimos en nuestra mesa, productos que no solo alimentan nuestro cuerpo, sino que tambi#n constituyen nuestra cultura.

Alimentos del mundo, ilustra de manera suntuosa nuestra milenaria relaci#n con cerca de 200 alimentos a trav#s de una serie de historias procedentes de todos los lugares del mundo. Lo que comemos constituye los cimientos de nuestra vida cotidiana, nuestra cultura e incluso nuestra religi#n. Alimentos b#sicos como el pan, el arroz y la sal, utilizados de muy diversas formas por todo el mundo, forman parte de nuestra historia culinaria.

Una exquisita lectura ilustrada sobre la historia de los alimentos que nos brinda la Tierra

Alimentos del mundo es el libro de alimentos que cuenta las extraordinarias historias que hay tras todo lo que ingerimos: desde la sal hasta el sushi, ...