agricultura de les perifèries urbanes. El cas de Barcelona i Toulouse/L'

Aquest treball reflexiona sobre nocions teòriques lligades a la ruralitat i el m ón urbà, i analitza a fons el concepte "periurbà", que vindria a designar la rea litat dels espais perifèrics de les grans ciutats, uns espais de transició de le s urbs cap a