El cocinero francés
DEBATE

El cocinero francés

400 RECETAS DEL SIGLO XVII

François Pierre La Varenne

400 inolvidables recetas francesas del siglo XVII.

Hay que remontarse hasta el siglo XVII, un tiempo lejano pero crucial, para entender la historia de la cocina, pero sobre todo la de la cocina francesa.

En una época donde se emp

Referència: 9788499927404
Editorial: debate
Idioma: es
Nombre de pàgines: 240
Format: -
Any: 2017
Data de llançament: 1 d’octubre del 2017
22.9 €