Cuinar caragols
PAGES EDITORS

Cuinar caragols

Josep M. Morell I Bitrià
Cuinar caragols recull un centenar de receptes protagonitzades pel caragol, algunes clàssiques, d'altres degudes a la imaginació del xef Morell. Un receptari que ve a omplir un buit important en la literatura gastronòmica, útil tant per als profess
Referència: 9788479355746
Editorial: pages editors
Idioma: es
Nombre de pàgines: -
Format: -
Any: 2018
Data de llançament: 23 de maig del 2018
11 €