Cocinar
DEBATE

Cocinar

UNA HISTORIA NATURAL DE LA TRANSFORMACIÓN

Michael Pollan

Una magnífica investigación para comprender el poder mágico de transformación de la cocina.

«Los cocineros trabajan con materia viva, no solo con teclados y con pantallas, sino con cosa

Referència: 9788499923659
Editorial: debate
Idioma: es
Nombre de pàgines: 480
Format: -
Any: 2014
Data de llançament: 1 de febrer del 2014
22.9 €