PLANETA, S.A. EDITORIAL
COCINA CON JOAN ROCA
TÉCNICAS BÁSICAS PARA COCINAR EN CASA
COCINA CON JOAN ROCA es una obra fundamental y sin precedentes que nos descubre las técnicas básicas de cocina de la mano de Joan Roca, quien de forma visual y didáctica detalla paso a paso sus conocimientos culinarios adquiridos a lo largo de m
Referència: 9788408121473
Editorial: planeta, s.a. editorial
Idioma: es
Nombre de pàgines: 384
Format: -
Any: 2014
Data de llançament: 1 de març del 2014
