explotació de vaques de llet. Factors de producció i bases de la comunicació per a la innovació/L'

Visió general de l'explotació de les vaques de llet, que repassa els aspectes i factors tècnics que la conformen i en determinen els resultats econòmics. Entre d'altres temes, s'hi tracten la nutrició de la vaca, els ingredients de la ració o la concepció