CUPULA
Vademécum de las salsas
El Vademécum de las salsas constituye una verdadera antología en forma de diccionario del mundo de la condimentación. Ordenadas alfabéticamente encontramos más de 750 referencias de salsas, con sus características y su elaboración. Aparte de aquéllas c
Referencia: 9788448046835
Editorial: cupula
Idioma: es
Número de páginas: 352
Formato: -
Año: 2003
Fecha de lanzamiento: 1 de abril de 2003
