DIAZ DE SANTOS
Toxicología alimentaria
La toxicología alimentaria es una disciplina que reclama, cada vez más, la atención de investigadores y autoridades académicas, legislativas y gubernativas. El hombre ha debido aprender por experiencia propia, a veces dolorosa, a distinguir entre alimento
Referencia: 9788479787271
Editorial: diaz de santos
Idioma: es
Número de páginas: 704
Formato: -
Año: 2006
Fecha de lanzamiento: 1 de junio de 2006