BOOKET
La cocina del mercado
LAS RECETAS MÁS SENCILLAS DE LA NOUVELLE CUISINE
El lector encontrará en esta obra todas las recetas clásicas de la gastronomía, actualizadas en función de los nuevos principios que rigen la cocina francesa, es decir, una cocina más simplificada, más ligera.
Referencia: 9788423345922
Editorial: booket
Idioma: es
Número de páginas: 560
Formato: -
Año: 2013
Fecha de lanzamiento: 1 de enero de 2013
