ALIANZA
El libro de la paella y de los arroces
Recurso gastronómico difundido en el mundo entero, el arroz ha recibido en la cocina valenciana un tratamiento singular y altamente refinado. Esta nueva edición revisada y actualizada de EL LIBRO DE LA PAELLA Y DE LOS ARROCES sigue dando cuenta de los cam
Referencia: 9788491047544
Editorial: alianza
Idioma: es
Número de páginas: 264
Formato: -
Año: 2017
Fecha de lanzamiento: 1 de mayo de 2017
