ALIANZA
Escapar del hambre y la muerte prematura, 1700-2100
EUROPA, AMÉRICA Y EL TERCER MUNDO
El autor examina en este estudio la salud, la nutrición y la tecnología durante los tres últimos siglos e incluso más allá. Durante la mayor parte de la historia de la humanidad, la malnutrición ha sido una constante. Sin embargo, durante los tres últimos
Referencia: 9788420669014
Editorial: alianza
Idioma: es
Número de páginas: 224
Formato: -
Año: 2009
Fecha de lanzamiento: 1 de noviembre de 2009